Wenn Liebhaber über Champagner sprechen, ist der Name Dom Perignon schnell in aller Munde. Dieser Champagner des Hauses Moet & Chandon ist der Inbegriff eines Luxusgutes und bei den Schönen und Reichen dieser Welt immer sehr beliebt. Ein Jahrgangschampagner wie das Cuvee Dom Perignon wird nur in herausragenden Jahren erzeugt und ist entgegen der verbreiteten Meinung sehr lange haltbar. Ein Champagner wie der Dom Perignon benötigt durchaus eine Flaschenalterung von 10 Jahren und länger.

Kaum ein anderer Champagner steht derart für Luxus und Perfektion wie Dom Pérignon. Benannt nach dem legendären Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon, der Ende des 17. Jahrhunderts in der Abteil Hautvillers für den Wein verantwortlich war.